Parcours IA appliquée à l'optimisation opérationnelle et commerciale en hôtellerie-restauration | Campusbusiness

IA appliquée à l'optimisation opérationnelle et commerciale en hôtellerie-restauration propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation s'adresse aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration souhaitant intégrer des solutions d'intelligence artificielle pour rationaliser leurs processus, anticiper les attentes clients et optimiser leur rentabilité. À travers des cas concrets et des outils accessibles, les participants découvrent comment automatiser la gestion des réservations, personnaliser les services et analyser les données pour prendre des décisions éclairées. La session alterne apports théoriques et ateliers pratiques pour une mise en œuvre immédiate dans leur structure.

Objectifs

• Comprendre les leviers d'application de l'IA dans l'hôtellerie-restauration", "Automatiser les processus de réservation et de gestion des stocks", "Personnaliser l'expérience client grâce à l'analyse prédictive", "Optimiser les coûts et la rentabilité par l'IA", "Intégrer des outils d'IA dans son environnement professionnel"]

Programme

[{"module": "IA et stratégie commerciale : nouveaux modèles économiques", "content": "Analyse des opportunités offertes par l'IA pour la tarification dynamique et la gestion des revenus. Étude des outils de yield management automatisé. Atelier pratique : construction d'un modèle de tarification optimisée avec simulation. Identification des indicateurs clés pour mesurer l'impact commercial.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).